고구마는 껍질째 먹어야 한다 > 지식정보

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[마중물이야기]

오전 6:30분 전에 고구마 식사를 끝내고 7시 전에 배변을 봐야 작은창자가 고구마의 효능을 90% 흡수할 수 있다.
특히 암환자나 중환자들이 고구마 식사를 통하여 병을 고치길 원한다면,
반드시 6시:30분 전에 고구마 식사를 끝내고 7시 전에 배변을 끝내야 한다.
만약 6:30분 전에 식사를 할 수 없다면 정오(12시) 전까지는 고구마를 먹어야 한다.

왜냐하면 12시가 지나면 신체의 신진대사 기능이 떨어지기 때문에 고구마에 있는 당이 쉽게 누적된다.
그런 이유로 12시 이후에는 고구마를 먹지 말아야 한다.

특히 당뇨병이나 류머티즘이 있는 사람들은 더더욱 12시 이후에는 구구마를 먹지 말아야 하며
또한 매일 100g 이상의 구구마를 먹지 않도록 해야 한다.
그리고 식사 후 한 시간 이내에 잠을 자지 않도록 주의한다.
고구마를 익히는 방법 또한 자연율례에 부합해야 한다.
여름에는 날씨가 무덥기 때문에 쪄서 먹도록 하며, 겨울에는 각자의 입맛에 맞게 구어 먹어도 괜찮다.

그러나 밥과 같이 찌지 않도록 한다. 고구마의 당분이
따뜻한 밥으로 침투하여 밥의 부패를 촉진시키기 때문이다.

--- 진견진의 '고구마가 내 몸을 살린다' 중에서 ---
참고 : http://blog.naver.com/paari1?Redirect=Log&logNo=130014215441

고구마는 껍질째 먹어야 한다고 합니다.

고구마에는 전분을 포함한 모든 영양분을 함유할 뿐 아니라
동시에 배변과 대사 그리고 미세혈관에 있는 모든 노폐물을 청소하는 데 도움이 되는 섬유질이 풍부하게 들어 있고. 또한 칼슘의 손실을 방지하고 근육을 단단하게 하며 내장이 내려가는 것을 방지하고 호르몬을 전환시키는 효능을 가지고 있으며 항암효과가 있다는 것은 이미 증명되었습니다.

책에 보면 효과적인 섬유질 섭취로 섬유질성분의 건강식품류를 권하고 있군요.
비타민류의 섭취도 역시 비타민 제제를 권하는 것이 일반적인 것 같습니다.
먹을거리에 관한한 깐깐하게 굴어야 한다는 주장도 공감합니다만,
그것도 각자 성품 나름이어서 누구나 다 그렇게 할 수는 없을 것이지요.

제 경우는 할 수 있는 대로 거칠게 먹고, 일찍 자고 일찍 일어나는 것이 목표입니다.
고구마를 더 많이 먹도록 해야겠습니다.