가을 건강 주의보! > 지식정보

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화려하고 뜨거웠던 여름이 가면 메마르고 차가운 가을이 나뭇가지 끝에 걸리며 갈대처럼 밀려온다. 사람 또한 마치 동식물처럼 가을엔 대자연의 법칙에 따라 본능적으로 겨울을 대비하는 작업을 하게 된다. ‘천고마비의 계절’이란 말이 일컫듯이 식욕이 왕성해지고, 섭취된 음식은 체내 특히 뼈로 모든 영양을 공급하여 저장시킨다. 또한 여름에 소모된 기를 회복·축적시키기 때문에 봄·여름 동안 저하된 면역기능이 강화된다. 그러므로 가을은 어른 아이 말할 것 없이 체력 기능이 좋아지며 이 시기에 먹거리를 통해 기와 영양을 더 많이 보충해야 할 필요가 있다.

가을 질병 주의보

한방에선 흔히 가을철을 폐왕간쇠한 계절이라 한다. 즉, 폐는 왕성하고 간이 쇠약해지는 때라는 이야기이다. 이것은 아침과 저녁의 일교차가 크고, 여름 열기가 완전히 가시지 않은 상태에서 차가운 바람이 하루가 다르게 세차지니 폐 기능이 왕성해야 병도 들지 않는다는 뜻도 포함되어 있다.
때문에 가을에 폐기능이 왕성하려면 영양을 잘 섭취, 뼈에 진액을 보충하고 기를 충실히 모아주어야 합니다. 폐 기능이 부실하면 감기를 비롯한 천식·기침 등 호흡기 계통의 질환이 자주 발생하게 된다. 더불어 겨울 설사의 원인이 될수도 있다.

이외에 가을에 흔한 질병으로 수분과 진액의 부족으로 오는 피부 건조증이다. 이는 피부가 메마르고 거칠어지는 증상을 생긴다. 물론 코 점막 등이 건조해져 감기를 일으키는 원인이 되기도 하니 주의해야 한다. 때문에 가을에는 건조함을 막기 위해 따뜻한 국물 음식이나 수분 등을 많이 섭취해야 한다.
무엇보다 먹거리가 풍성해지는 가을에는 음식을 자제하지 못해 위장에 탈이 나거나 혹은 소아 비만을 염려하여 음식을 제한하는 것 또한 자연에 역행하는 일이니 적절히 섭취하도록 배려해야 한다.

가을을 위한 먹거리

가을은 모든 사람이 건강을 다지기에 좋은 계절이다. 또 가을에 수확하는 오곡백과는 많은 질병을 예방·치료할 수 있다. 예컨대 가을에 거두는 배·귤·은행·무·도라지 등은 기침이나 가래 같은 기관지 증상에 좋은 식품이다. 돼지고기·오리고기·꿀·땅콩·잣 등도 가을에 좋다.

가을철 과일을 살펴보면 포도는 몸 안에 들어오면 성질이 서늘하여 적당히 먹거나 껍질 째 먹으면 변비에 좋다. 하지만 변이 무르고 설사를 하는 아이에게는 좋지 않다. 포도즙을 먹거나 달인 즙을 마시면 오히려 장이 튼튼해지니 응용해보자.
사과 또한 변비에 좋다. 사과는 전신의 신진대사 기능을 활성화하고 장의 기능을 정상화시키고 면역기능을 강화시킨다. 마찬가지로 변이 무르고 퍼지는 아이는 사과즙만 마셔야 하며 사과에 함유된 산성 성분으로 위장이 약하거나 질병을 앓은 아이는 피해야 한다.
배의 성질도 차지만 즙을 내어 먹거나 생강 등과 함께 달여 먹으면 오히려 소화기능을 높여준다. 또 빈혈이 있거나 손발이 찬 어린이는 철분이 풍부한 대추를 많이 먹으면 좋고, 대추차를 수시로 마시면 효과가 있다.